Шашлык из куриного филе

Ингредиенты:

Для приготовления шашлыка из куриного филе вам понадобятся:

— куриное филе — 1 кг;

— лук — 2-3 штуки;

— масло растительное — 100 мл;

— уксус — 50 мл;

— соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление маринада:

Для того чтобы мясо было сочным и ароматным, необходимо приготовить маринад. Для этого нарежьте лук полукольцами, добавьте масло, уксус, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Приготовление мяса:

Куриное филе нарежьте крупными кусками. Затем поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для пропитки. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее получится шашлык.

Приготовление шашлыка:

Нанизывайте мясо на шпажки, чередуя его с луком. Разогрейте гриль или мангал, положите на него шашлык и жарьте до готовности. Периодически переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно прожарился с обеих сторон.

Подавайте шашлык из куриного филе горячим, посыпанным зеленью и приправленным соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!