Цитрусово-имбирный маринад для креветок

Ингредиенты:

Для цитрусово-имбирного маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Сок одного лимона

— Сок одного апельсина

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 чайные ложки измельченного имбиря

— 1 чайная ложка меда

— Соль и перец по вкусу

— Свежевыжатый чеснок (по желанию)

Приготовление:

1. В миске смешайте сок лимона, сок апельсина, оливковое масло, измельченный имбирь, мед, соль, перец и чеснок.

2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного соуса.

3. Положите креветки в плоскую миску или пакет для маринования и залейте их приготовленным цитрусово-имбирным соусом.

4. Перемешайте креветки с маринадом, чтобы они равномерно пропитались приправой, и уберите их в холодильник минимум на 30 минут.

Подача:

1. После того, как креветки пропитались маринадом, их можно готовить на гриле, сковороде или в духовке.

2. Готовьте креветки до появления золотистой корочки и до того момента, пока они не станут розовыми и прозрачными.

3. Подавайте цитрусово-имбирные креветки с ломтиками лимона и апельсина, посыпанные свежими зеленью.

Подсказки:

— Если у вас нет свежего имбиря, вы можете использовать сушеный имбирь в соусе.

— Для более насыщенного вкуса вы можете увеличить количество меда или добавить немного соевого соуса в маринад.

— Цитрусово-имбирный маринад также прекрасно подойдет для других видов морепродуктов, таких как лосось или кальмары.