Лимонный соус для морепродуктов
История лимонного соуса
Лимонный соус — это классическое блюдо, которое отлично сочетается с морепродуктами. Его история уходит корнями в древние времена, когда лимоны использовались для консервирования рыбы и морепродуктов. С течением времени рецепт соуса стал совершенствоваться, и сегодня он является популярным дополнением к различным блюдам из морепродуктов.
Ингредиенты для лимонного соуса
Для приготовления лимонного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Свежевыжатый лимонный сок
— Масло оливковое
— Чеснок
— Соль, перец
— Петрушка
Приготовление лимонного соуса
Для приготовления лимонного соуса сначала отжмите сок из лимона. В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Добавьте мелко нарезанную петрушку для аромата и украшения.
Использование лимонного соуса
Лимонный соус отлично подходит к различным блюдам из морепродуктов, таким как кальмары, креветки, рыба. Просто полейте соусом свежеваренные морепродукты или используйте его в качестве маринада перед жаркой. Лимонный соус придаст блюду освежающий вкус и аромат.
